De etende mens

Premsela, Nederlands Instituut voor Design en Mode presenteert van 30 juni t/m 30 september De Etende Mens – tentoonstelling over design en voedsel in het Designhuis in Eindhoven. De tentoonstelling toont werk van ontwerpers die nadenken over de link tussen vormgeving, ons eten en waar het vandaan komt. 

Voedsel als creatieve inspiratiebron

Weinig mensen zijn zich ervan bewust welk verschil ontwerpers maken in onze eetervaring en welke rol zij kunnen spelen bij het inrichten van de voedselketen en het inzichtelijk maken van voedselvraagstukken. Design voor voedsel is een gebied waar spannende samenwerkingen mogelijk zijn: tussen ontwerpers, boeren, wetenschappers, politici en chefs.
> Meer info